Proteinske kokosove kocke v temni čokoladi

Hladne kokosove kocke z vanilijo in grškim jogurtom, oblite s temno čokolado – brez peke, polne beljakovin in popolne za sladek prigrizek.

Natisni recept

Čas priprave 10

1 30

Skupni čas 1 40

Količina: 12

Zmešaj sestavine: V skledi dobro zmešaj 4 žlice grškega jogurta, 100 gramov kokosove moke, 3 kapljice vanilijevih dropsov (2–4, po občutku), 1 žlica medu in 1 merica vanilijevih proteinov, da dobiš kompaktno maso.
Oblikuj in zamrzni: Maso daj v model (ali manjši pekač), poravnaj in postavi v zamrzovalnik, da se strdi.
Stopi čokolado: Medtem stopi 100 gramov temne čokolade nad soparo ali v mikrovalovni pečici v krajših intervalih, vmes premešaj.
Nareži na kocke: Strjeno maso vzemi iz modela in jo nareži na kocke.
Pomoči v čokolado: Vsako kocko namoči v stopljeno čokolado in jo položi na peki papir.
Ponovno zamrzni: Kocke ponovno postavi v zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Hrani v zamrzovalniku in pred serviranjem pusti par minut na sobni temperaturi.

Hladne kokosove kocke z vanilijo in grškim jogurtom, oblite s temno čokolado – brez peke, polne beljakovin in popolne za sladek prigrizek.

Natisni recept

Čas priprave 10

1 30

Skupni čas 1 40

Količina: 12

Zmešaj sestavine: V skledi dobro zmešaj 4 žlice grškega jogurta, 100 gramov kokosove moke, 3 kapljice vanilijevih dropsov (2–4, po občutku), 1 žlica medu in 1 merica vanilijevih proteinov, da dobiš kompaktno maso.
Oblikuj in zamrzni: Maso daj v model (ali manjši pekač), poravnaj in postavi v zamrzovalnik, da se strdi.
Stopi čokolado: Medtem stopi 100 gramov temne čokolade nad soparo ali v mikrovalovni pečici v krajših intervalih, vmes premešaj.
Nareži na kocke: Strjeno maso vzemi iz modela in jo nareži na kocke.
Pomoči v čokolado: Vsako kocko namoči v stopljeno čokolado in jo položi na peki papir.
Ponovno zamrzni: Kocke ponovno postavi v zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Hrani v zamrzovalniku in pred serviranjem pusti par minut na sobni temperaturi.