Name: Borovničev cottage cheese kolač
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g cottage cheesa; 2 jajci; 1 tbsp medu; vanilijevi dropsi; 70 g ovsenih kosmičev; 1 tbsp grškega jogurta; cimet; 1 tsp pecilnega praška; 180 g borovnic; ščepec soli

Borovničev cottage cheese kolač

Hiter beljakovinski kolač s cottage cheesom, ovsenimi kosmiči in borovnicami – odličen za zajtrk ali malico.

Natisni recept

Čas priprave 10

Čas kuhanja 25

Skupni čas 35

Količina: 10 koščkov

Sestavine

200 g cottage cheesa
2 jajci
1 tbsp medu
vanilijevi dropsi
70 g ovsenih kosmičev
1 tbsp grškega jogurta
cimet
1 tsp pecilnega praška
180 g borovnic
ščepec soli

Priprava

V skledi zmešaj cottage cheese, jajca, med, grški jogurt, pecilni prašek, ščepec soli in ovsene kosmiče. Po želji dodaj vaniljeve dropse in cimet.
Maso dobro zmiksaj, da dobiš gladko zmes.
Zlij maso v pekač (jaz sem uporabila velikost 25cmx19cm).
Po vrhu potresi borovnice (sveže ali zmrznjene – obe varianti sta dobri).
Peci na 170 °C približno 20–25 minut, odvisno od pečice – malo spremljaj, kako se peče.